Сладкиш с парченца круши и шоколад

№ 168

       Днес ви предлагам един много лесен и лек сладкиш, който да си приготвите, когато ви се похапва нещо сладко. Много е лек и приятен, а пресните круши придават свежест и неустоим аромат. 

Сладкиш с парченца круши и шоколад 

Продукти:

• 3 яйца
• 1 ч.ч. захар 
• 1/3 ч.ч. кокосово масло 
• 1 ч.ч. брашно 
• 1 ч.л. бакпулвер 
• 1 ч.л. ванилова есенция 
• 3 малки круши 
• 100 гр шоколад 
• канела

Приготовление:

      В купа разбийте яйцата със захарта и ваниловата есенция на пухкав крем. Към тях прибавете кокосовото масло, предварително разтопено на водна баня, и разбъркайте. Накрая прибавете пресятото брашно и бакпулвера и разбъркайте до хомогенна смес. Излейте сместа в тавичка за торта, покрита с хартия за печене или подмазана с масло. Измийте, обелете и нарежете крушите на кубчета. След това нарежете и шоколада на малки парченца. Разпределете ги равномерно върху сладкиша и сложете да се пече на 180 градуса, докато клечка, забита в центъра на сладкиша излиза суха. След като извадите сладкиша поръсете го с канела и оставете да изстине 10- 15 минути преди да го извадите от формата. Насладете се на парченце сладост!