Родопски питки със сирене

№14

         Това е може би една от първите рецепти, която започнах да приготвям често, защото всички много я харесваха, а и е много лесна. Простички продукти, без много усилия и страхотен резултат. Подходящи са за закуска или пък може да ги приготвите при липсата на хляб вкъщи. Определено ще ги харесате, затова ето и рецептата. 

Родопски питки със сирене 

Продукти: 

• 2 ч.ч. брашно
• 1 ч.ч. кисело мляко
• 1 ч.ч. натрошено сирене 
• 1 ч.л. сол
• 1 ч.л. сода бикаронат 
• 20 гр масло
• 50 гр кашкавал

Приготовление:

       В голяма купа изсипете брашното, солта, киселото мляко, содата и сиренето. Разбъркайте с вилица, докато се комбинират и след това омесете тесто с ръце. С форма за топки за сладолед оформете топки от тестото и сложете в тавичка, покрита с хартия за печене. Нарежете маслото на малки парчета и забийте в средата на всяка питка. Настържете кашкавал и поръсете върху всяка питка. Сложете да се пекат във фурна загряна на 180 градуса докато почервенеят и сервирайте с чаша айран или кисело мляко. 

Ще останете доволни!