неделя, 30 юни 2013 г.

Макарони на фурна

№4


     Като почитателка на всякакъв вид паста, често я включвам в дневното си меню. Било то под формата на класическите спагети болонезе, които винаги са добър вариант при липса на време, или пък неустоимата и любима за цялото ми семейство лазаня, която майка ми често приготвя. Каквато и паста да е приготвена вкъщи винаги и се наслаждавам с най-огромно удоволствие. 

      Така преди няколко дни се събудих с идеята, че обезателно ще приготвя паста днес и реших, че може да започна още от сутринта. Тъй като често приготвям макарони със захар и сирене реших да пробвам нещо различно. Приготвих сладки макарони на фурна, които се превърнаха в перфектното начало на деня. Ето я и рецептата ....

Макарони на фурна  


Продукти:

*за 4 порции 


  • 200 гр. макарони
  • 100 гр. сирене
  • 2 яйца
  • 1/2 ч.ч. захар
  • 250 мл. прясно мляко 
  • 50 гр. масло 
  • 1 с.л. ванилова есенция 

Приготовление:

Сварете макароните в подсолена вода спрямо упътването на опаковката. След това ги измийте със студена вода и ги отцедете. В купа разбийте яйцата, натрошеното сирене, захарта, ваниловата есенция и  прясното мляко. След като разбъркате добре, добавете изцедените макарони и разбъркайте хубаво отново. Макароните заедно със сместа се изсипват в намаслена тавичка и отгоре се нарязва маслото на кубчета. Пече се на 200 градуса за около 30 минути или докато се зачервят макароните. След това се изваждат, поръсват се със 2-3 супени лъжици захар и се връщат във фурната, за да се карамелизират. След 10 минути Вашата апетитна закуска е готова!




   

2 коментара: