Суши

№ 10

       След вчерашното суши, което приготвих, мисля, че японската диета ще ми се понрави наистина много. Суши и голямо количество кафе ми звучи перфектно, а и като се замислите повечето японки са слаби и с чиста кожа, което е благодарение на начина им на хранене. За жалост знам, че никога няма да мога да се откажа от сладкишите, шоколада и тестените изделия, но пък от време на време мога да се поглезя и с изисканото суши.

Суши

Продукти: 

• рулца от раци
• сьомга
• крема сирене Филаделфия
• рукола
• краставица
• ориз за суши 
• оризов оцет
• захар
• сол
• нори
• рогозка за суши
• соев сос

*Винаги може да смените съдържанието на Вашето суши, просто това бяха моите предпочитания 

Приготовление: 

Сварете ориза за суши спрямо указанията на опаковката. Направете дресинга от оризов оцет, сол и захар. При мен за 250 гр ориз се добавяха 3 с.л. оцет, 2 с.л. захар и 1с.л. сол, но на всеки ориз за суши има указания и за овкусяването на му. Докато оризът се вари, нарежете сьомгата, ролцата от раци и краставицата на тънки лентички. След като оризът е готов и изстинал го овкусете и  може да започнете правенето на сушито. Сложете лист нори върху рогозката, намокрете си ръцете и покрийте норито  с ориз като оставите около 1 см накрая празен. Гледайте да не прекалявате с количеството ориз. След това наредете по избор от другите продукти, намокрете празната част от норито и започнете завиването като притискате здраво с рогозката. Повторете с различна комбинация докато не Ви свършат продуктите. Наредете в чиния и сервирайте със соев сос и уасаби за любителите на лютото.   

Ммммм, вкусно!!!