сряда, 15 октомври 2014 г.

Бисквитки с парченца шоколад

№ 81


       Няма смисъл от думи, защото всички обичат тези бисквитки. Няма нужда и от повод, за да ги приготвите. Аз обаче намерих повод за приготвянето им, а именно утрешният световен ден на храната. Е, ако не знаехте, вече знаете! Почерпете се, защото утре е позволено :)

Бисквитки с парченца шоколад 


Продукти:
  • 100 гр. бяла захар
  • 120 гр. кафява захар
  • 115 гр. масло 
  • 1 голямо яйце
  • 1 ч.л. ванилова есенция
  • 1/2 ч.л. сода бикарбонат
  • 175 гр. брашно
  • 1/2 ч.л. сол
  • 200 гр. нарязан на парченца шоколад
  • 100 гр. нарязани на едро орехи

Приготовление: 
        Загрейте фурната на 150 градуса и си пригответе тава, покрита с хартия за печене. Разбийте маслото с двата вида захар. След това добавете яйцето, ваниловата есенция и содата и отново разбъркайте добре. Добавете на части брашното заедно със солта и разбъркайте с помощта на шпатула. Накрая прибавете шоколада и орехите и разбъркайте, за да се разпределят равномерно. Оставете тестото в хладилника за поне 20 минути и в процес на изпичането на бисквитите дръжте тестото охладено. Оформете топчета от вече охладеното тесто и ги наредете в приготвената тава на разстояние около 5 см едно от друго. Печете за около 10 минути или докато се зачервят. След като ги извадите от фурната ги оставете да се стегнат за около 5 минути и чак тогава ги пренесете върху скара или в чиния. Готово! 


2 коментара: