Бисквитки със сладко

№ 60 

       След като направих тези бисквитки си казах, че не изглеждат достатъчно добре, за да ги кача в блога, но пък на вкус наистина много ми харесаха. Реших да не ви лишавам от вкуса им и ви предлагам да опитате рецептата като се надявам, че при вас резултатът ще е дори по-добър. В крайна сметка нали вкусът не най-важен! 

Бисквитки със сладко

Рецептата е адаптирана от списание Good Food

Продукти:

• 250 гр. меко масло
• 70 гр. кафява захар
• 70 гр. бяла захар
• 2 ч.л. ванилова есенция
• 1 яйце
• 300 гр. брашно
• 1 ч.л. бакпулвер
• 1/4 ч.л. сол 
• половин бурканче сладко по избор

Приготовления: 

       Разбийте мекото масло със захарта на пухкав крем. Добавете ваниловата есенция и яйцето и отново разбъркайте. Започнете постепенно да добавяте пресятото брашно заедно с бакпулвера и солта докато получите меко тесто. Оформете го на салам и го нарежете на еднакви резени с дебелина около един сантиметър. Всеки резен разделете на две и от всяка част оформете малка топка. Пригответе си тава, покрита с хартия за печене и и се заемете с оформянето на бисквитките. Формата се получава като вземете две топчета, слепите ги и придърпате леко в долния им край, след което поставете в тавата и притиснете леко.  Оформете с пръсти вдлъбнатината на всяка бисквитка отново във формата на сърце (до колкото е възможно). Наредете бисквитките на подходящо разстояние, така че да не се слепят при печене. Във вдлъбнатината на всяка бисквитка сложете по една или две чаени лъжички от сладкото. Печете на 180 градуса до зачервяване или между 8 и 12 минути. Охладете педи консумация. 

  

Дано поне вкуса ви допадне!