понеделник, 16 март 2015 г.

Рулца от патладжани с домашно песто от сушени домати и маслини

№ 115 


       Вчера ви предложих рецепта за песто от сушени домати и маслини, а днес ви предлагам рецепта, в която може да го използвате! Получава се вкусно и нестандартно предястие. Надявам се да ви хареса!

Рулца от патладжани с домашно песто от сушени домати и маслини 


Продукти:



Приготовление: 
       Нарежете патладжаните на филийки и ги накиснете в подсолена студена вода за около 20 минути да пуснат горчивия си сок. След това ги изплакнете и ги прехвърлете в тава, покрита с хартия за печене. Овкусете с зехтин, черен пипер и сол на вкус, като хубаво подмажете патладжаните и от двете страни. Печете на 180 - 190 градуса до готовност. След като ги извадите, ги задушете в подходящ съд с капак. Последната стъпка е да навиете рулцата. Сложете една чаена лъжица от пестото в единия край на патладжана и навийте на стегнато руло. Сервирайте, гарнирано с домати и поръсете със сусам и вашето предястие е готово! 



Добър апетит!

Няма коментари:

Публикуване на коментар