Бонбони на клечка

№35

       Колкото повече рецепти приготвям, толкова по-трудно ми е да избера подходящата. В търсене на перфектната рецепта често решавам, че нещото, което искам да приготвя е твърде просто или пък няма да ми се получи на външен вид, или пък ще е твърде претенциозно и в крайна сметка прекарвам часове в прелистване на множество прекрасни рецепти и накрая просто не знам на коя да се спра. Наскоро обаче открих доста интересни български кулинарни блогове и се натъкнах на тази рецепта за бонбони "Настроение" - толкова цветни, че няма как да не предизвикат усмивка. Реших, че това е най-важното и побързах да си набавя нужните продукти. Е, ето и моите бонбони, които са по подобна на горепосочената рецепта с малки модификации от мен. Дано ви хареса :) 

Бонбони на клечка

Продукти: 

• 300 гр. обикновени бисквити
• 80 гр. лешници
• 5 с.л. захар
• 4 с.л. какао
• 150 гр. масло
• 100 мл прясно мляко
• 1 ч.л. ванилова есенция

За украса: 

• кокосови стърготини, захарни пръчици, какао

Приготовление: 

       В голяма купа се смесват всички сухи съставки- натрошените бисквити, натрошените лешници, какаото и захарта. Маслото се разтапя, а млякото се затопля за малко. След това се добавят към сухите съставки заедно с ванилията. Разбърква се добре докато се получи хомогенна смес, а след това с намокрени ръце се оформят бонбоните. Всеки бонбон се овалва в желаната от вас украса. Може да ги комбинирате или да добавите и други вариации като - захар, натрошени ядки, пудра захар и други. След като бонбоните стегнат пожелание може да забучите клечки или да ги наредите в подходяща чиния или бонбониера. Надявам се да ви донесат настроение :). 

Лесно и забавно!