Магданозено смути

№ 161

       Сигурна съм, че ако разберете за множеството ползи от консумацията на магданоз тази напитка все по-често ще е част от ежедневното ви меню. Магданозът съдържа витамини А, В12, С и К, бета-каротин, фолиева киселина, както и желязо, калций и протеини. Влияе добре на имунната и храносмилателната система и ефективно се бори с инфекциите. Полезен е за костите и кожата, а множество проучвания доказват, че пречи на формирането на тумори и спира растежа на раковите клетки. Тичайте до пазара за връзка магданоз и се залавяйте с приготвянето на това смути! 

Магданозено смути

Продукти:

• сокът на 1 портокал
• 1 предварително нарязан и замразен банан
• 1 праскова 
• 1 връзка магданоз без дръжките 

Приготовление:

      Пригответе си всички продукти, като извадите замразения банан от фризера и измиете добре магданоза, портокала и прасковата. След това изстискайте портокала и изсипете сока му в блендера. Към него прибавете банана, нарязания на едро магданоз и нарязаната на едро праскова. Блендирайте до хомогенна смес и сервирайте. Бързо, лесно и здравословно начало на деня. Ще се чувствате освежени и пълни с енергия! А най-хубавото е, че може да консумирате напитката и напът за работа или среща. Практично, нали? 

Сладкиш с праскови

№ 159

       Лято е! Експериментирайте със сезонните плодове и зеленчуци докато можете. Днес ви предлагам сладкиш с праскови- много семпъл, но и също толкова вкусен! 

Сладкиш с праскови

Продукти:

• 200г брашно 
• 1 и 1/2 ч.л. бакпулвер
• 1/2 ч.л. сол
• 120г меко масло
• 175г захар
• 2 яйца
• 150мл прясно мляко
• 1 ч.л. ванилова есенция
• 5- 6 праскови + 2 с.л. захар 
• пудра захар 

Приготовление: 

       В купа пресейте брашното със солта и бакпулвера и разбъркайте. В друга купа разбийте мекото масло и захарта до получаване на пухкав крем. Прибавете яйцата едно по едно, като разбивате след всяко. След това добавете ваниловата есенция и отново разбъркайте. Следват брашното и прясното мляко. Добавете 1/3 от брашното, разбъркайте, добавете половината мляко, разбъркайте и редувайте така докато не свършат. 

       Измийте, разполовете и обезкостете прасковите. Покрийте формата за кекс с хартия за печене или просто подмажете добре с масло. След това излейте сместа във формата, наредете прасковите, поръсете ги със захар и печете на 180 градуса до златисто.  Преди да сервирате, поръсете с пудра захар.

Добър апетит!