№ 127
Едно семпло, вкусно и различно вегетарианско ястие, богато на витамини и важни минерали. Комбинацията между броколи, магданоз, ядки и яйца е учудвашо приятна, а и много полезна. Надявам се да ви хареса!
Рингчета с броколи, магданоз и ядки
Продукти:
- 1/2 ч.ч. сурови, предварително накиснати ядки (аз използвах кашу и белени бадеми)
- около 300 - 400 гр. броколи
- връзка магданоз
- 3 яйца
- 4 с.л. зехтин
- хималайска сол
- черен пипер
Приготовление:
Смелете предварително накиснатите, изплакнати и изсушени ядки на едро брашно (ако използвате кашу киснете за около 2 часа, а бадемите за около 8). След това добавете едро нарязаното броколи и магданоза заедно с дръжките и отново блендирайте. Следват яйцата, зехтина и подправките- добавете ги и блендирайте до получаването на хомогенна смес. С помощта на лъжица оформете кръгчета в тава, покрита с хартия за печене. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 19 - 20 минути. Готово!
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар