Мъфини с тиква и Нутела

№ 82

       Тиква, канела, джинджифил, орехи и.... НУТЕЛА !!! Не знам за Вас, но на мен ми звучи прекрасно, а ако знаете колко невероятно ухаят тези мъфини не мисля, че ще пропуснете рецептата туко-така. Какво да Ви кажа, есента дойде и съм вдъхновена от цветовете, храната, аромата,природата и уюта. Вдъхновете се и Вие!

Мъфини с тиква и Нутела  

Продукти: 

(рецептата е адаптирана от Your Cup of Cake) 

• 2 ч.ч. брашно 
• 1 ч.л. сода 
• 1 1/2 ч.ч. захар
• 1 ч.л. сол 
• 2 ч.л. канела 
• 1 ч.л. индийско орехче
• 1/2 ч.л. джинджифил 
• 2/3 ч.ч. олио 
• 2 яйца
• 1/3 ч.ч. прясно мляко 
• 1 ч.ч. пюре от тиква 
• Нутела
• орехи

Приготовление: 

       Смесете всички сухи съставки (брашното, содата, захарта, солта, канелата, индийското орехче и джинджифила) и ги разбъркайте. В друга купа смесете олиото, яйцата и прясното мляко. Добавете мокрите съставки към сухите и разбъркайте докато получите хомогенна смес. Накрая добавете пюрето от тиква и отново разбъркайте. Подгответе си форма за мъфини и ги напълнете на 2/3 от обема им. След това добавете по една чаена лъжичка Нутела. С помощта на дървена клечка разбъркайте и сложете по половин орех в средата на всеки мъфин. Печете на 200 градуса за 15-20 минути или докато дървена клечка излиза от мъфина суха.