Кайсиев сладкиш

№ 156

       Обичате ли кайсии? Е, спретнете си този летен, лек и много вкусен сладкиш. Приготвя се лесно и е перфектен в комбинация със следобедното кафе. 

Кайсиев сладкиш 

Продукти:

• 3 яйца
• 3/4 ч.ч. захар + 3 с.л. 
• 1 с.л. ванилова есенция 
• 125 гр. масло 
• 2 ч.ч. брашно 
• 1/2 пакетче бакпулвер 
• 3/4 ч.ч. прясно мляко 
• 4-5 кайсии

Приготовление:

       Разбийте яйцата със захарта и ваниловата есенция. Към тях прибавете мекото масло и отново разбъркайте. Постепенно добавете пресятото брашно с бакпулвера и прясното мляко. Разбъркайте до получаването на хомогенна смес и оставете на страна. Измийте кайсиите и ги нарежете на шайби. След това изсипете тестото в не много голяма тава, покрита с хартия за печене и подравнете. Отгоре наредете кайсиите и поръсете с останалата захар. Печете на 180 градуса за около половин час. Преди да сервирате поръсете с пудра захар. 

Добър апетит!